1 フライパンにバター10gを中火で熱し、豚肉を全体に焼き色がつくまで焼く。 赤ワインを加え、煮たったら煮込み鍋に移す。 2 (1)の煮込み鍋に＜スープ＞の材料を加えて強火にかけ、煮たったらアクを取り、中火で5分煮込む。 3 (1)のフライパンに残りの 赤ワインのソースがぴった...
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